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天热,就爱吃清淡的,虾的3种炒法,简单清爽,多吃一点也不长肉

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  “出门五分钟,流汗两小时”,谈热色变的三伏天,食欲随后又下降了。在这种天气下,我想每天多喝水,吃点清淡。

虾,一种营养价值很高的食物。富含多种矿物质,它是一种非常好的蛋白质来源,几乎不含脂肪,通常多吃一点,可以保持健康。在减肥期间进食不会担心长肉。

虾是冬天在家制作的,更像是烹制虾虾,辣虾,煮虾等菜肴。在夏天,食欲不好,我对比较油的做法不感兴趣。因此,在我家,夏天吃虾,练习相对较轻。

下面,与大家分享三种虾炒。方法简单,味道清爽,开胃,非常适合夏天,喜欢它的专业人士必须尝试。

第一:芦笋炒虾

这是一个漂亮的外观,吃美味的营养小吃。它结合了两种健康成分,虾和芦笋,达到1加1和超过2效果。整道菜营养合理,色泽鲜艳诱人,口感清爽开胃。它绝对是小炒菜中最好的。

具体生产方法

第一步:准备成分。芦笋300克,鲜虾300克,生姜少许,洋葱少许。

第2步:去除虾的头,脚,贝壳和虾线。如图所示,将虾剥离。

步骤3:如图所示,在虾背上切一把刀,但不要切它。

步骤4:将所有加工过的虾放入一个大碗中,然后加入1茶匙的料酒,少于一半的蛋清,1勺玉米淀粉,并腌10分钟。

步骤5:从底部取出芦笋的旧部分并将其切成小块以备后用。

步骤6:将适量的水倒入锅中,然后将芦笋放入锅中,然后倒入几滴食用油。一分钟后,取出芦笋。

第7步:将少许油倒入锅中。油热后,将虾放入锅中,炒至变色。

步骤8:将少许基础油倒入锅中。油热后,将葱末和生姜放入锅中,炒香。

步骤9:将芦笋和虾放入锅中,在火上搅拌。

步骤10:将一匙盐放入锅中调味,均匀翻炒,再滴几滴芝麻油即可关火。

第十一步:把盘子拿出来开始吧

第二:虾和豆腐

这道家常菜很容易制作,但非常美味和顺滑,汤味道特别好吃。

具体生产方法

第一步:准备成分。 1个豆腐,200克鲜虾,葱,姜,青葱适量。

步骤2:取出虾的头,脚,贝壳和虾线,让虾准备好使用。将豆腐切成碎片,将葱切碎,切碎生姜,切碎青葱。

步骤3:向虾中加入1茶匙料酒,少于一半蛋清,1茶匙淀粉,并腌10分钟。

步骤4:取一个空碗,将2汤匙淀粉放入碗中,将6汤匙水混入水淀粉中备用。

步骤5:将少许油倒入锅中。油热后,将虾放入锅中,炒至变色。然后控制油。

步骤6:不要倒掉剩余的虾油。用它来搅拌生姜和葱。

步骤7:将300毫升水倒入锅中,让火沸腾。

步骤8:将豆腐放入锅中煮沸1分钟。 (将豆腐放入锅中后,为了保证豆腐的形状完整,不要用铁锹大力翻转。)

步骤9:将虾放入锅中。然后加入1茶匙盐和半勺鸡肉调味料。

步骤10:将水淀粉倒入锅中,再将其关闭以关闭火。最后,在盘子上撒一点葱。

第三种方式:用蔬菜炒虾

这道菜是基于从成分选择到生产步骤的低卡路里选择。整个过程丰富的色彩和清爽。它味道鲜美可口。这非常令人耳目一新。

具体生产方法

第一步:准备成分。 300克西兰花,150克鲜虾,半个胡椒,半个胡萝卜。

第2步:去除虾的头,脚,贝壳和虾线。如图所示,将虾剥离。

步骤3:如图所示,在虾背上切一把刀,但不要切它。

步骤4:将所有加工过的虾放入一个大碗中,然后加入1茶匙的料酒,少于蛋白的一半,然后抓取并混合。

第五步:将西兰花切成小块,切成彩色辣椒片,切成胡萝卜,切碎的洋葱和大蒜。

步骤6:将适量的水倒入锅中煮沸。然后将虾放入锅中煮沸,直至颜色被除去。

步骤7:将适量的水倒入锅中煮沸。然后将蔬菜放入锅中煮约1分钟,然后放入冷水中备用。

步骤8:将少许油倒入锅中加热。然后将洋葱和蒜末放入锅中,炒香。接下来,将蔬菜和虾放入锅中。

步骤9:快速翻炒均匀,撒上少许盐和鸡肉调味料以关闭热量。

第10步:让我们开始吧。

说得更多

通过水的蔬菜和虾几乎都是煮熟的。因此,你不必煎太久,火会迅速起来,撒上一些盐来尝尝。